Compleat®
Les préparations entérales COMPLEAT® sont faites de vrais aliments. Elles constituent un choix parfait pour ceux qui recherchent de vrais aliments comme du poulet, divers fruits et légumes, et du jus de canneberge concentré. Les préparations COMPLEAT® peuvent être utilisées comme alimentation entérale complète ou comme base riche en éléments nutritifs pour des recettes maison.
Densité calorique |
1,06 Cal/ml |
Protéines |
18 % |
Glucides |
48 % |
Lipides |
34 % |
Source de protéines |
Protéines de lait, viande de poulet déshydratée, isolat de protéines de pois |
Source de glucides |
Sirop de riz brun, ingrédients provenant d'un mélange de fruits et de légumes, dont : pâte de tomates, purée de pêches concentrée, haricots verts séchés, petits pois séchés, carottes séchées, jus de canneberge concentré |
Source de lipides |
Huile de canola |
Fibres alimentaires |
8,0 g/1 000 ml |
Source de fibres |
40 %: oligofructose, gomme arabique, inuline; 60 %: fibres végétales |
Ratio n6:n3 |
3,0:1 |
Teneur en eau |
830 ml/1 000 ml |
Osmolalité |
450 m0sm/kg eau |
Kasher |
N |
Sans gluten |
O |
Sans lactose |
<0,5 g lactose/100 ml (ne convient pas aux patients atteints de galactosémie) |
Faible teneur en résidus |
N |
Units |
100mL |
250mL |
|
Energy |
Cal |
106 |
265 |
Energy |
kJ |
440 |
1110 |
Protein |
g |
4.8 |
12 |
Carbohydrate |
g |
13 |
33 |
Fibre |
g |
0.8 |
2 |
Fat |
g |
4 |
10 |
Linoleic Acid |
g |
0.52 |
1.3 |
Vitamin A |
IU |
360 |
900 |
Retinol |
IU |
200 |
500 |
Beta Carotene |
IU |
160 |
400 |
Vitamin D |
IU |
56 |
140 |
Vitamin E |
IU |
3.2 |
8 |
Vitamin K |
mg |
0.01 |
0.025 |
Vitamin C |
mg |
24 |
60 |
Thiamine |
mg |
0.16 |
0.4 |
Riboflavin |
mg |
0.2 |
0.5 |
Niacin |
mg |
1.44 |
3.6 |
Pantothenate |
mg |
1.2 |
3 |
Vitamin B6 |
mg |
0.28 |
0.7 |
Biotin |
mg |
0.004 |
0.01 |
Folic Acid |
mg |
0.02 |
0.05 |
Vitamin B12 |
mg |
0.0008 |
0.002 |
Choline |
mg |
44 |
110 |
Sodium |
mg |
100 |
250 |
Potassium |
mg |
156 |
390 |
Chloride |
mg |
88 |
220 |
Calcium |
mg |
88 |
220 |
Phosphorous |
mg |
84 |
210 |
Magnesium |
mg |
30 |
75 |
Iron |
mg |
1.3 |
3.2 |
Zinc |
mg |
2 |
5 |
Manganese |
mg |
0.32 |
0.8 |
Copper |
mg |
0.16 |
0.4 |
Iodine |
mg |
0.012 |
0.03 |
Selenium |
mg |
0.006 |
0.015 |
Molybdenum |
mg |
0.012 |
0.03 |
Chromium |
mg |
0.014 |
0.035 |
Taurine |
mg |
12 |
30 |
L-Carnitine |
mg |
12 |
30 |
Code de produit | Format du produit |
12303988 |
24 x 250 ml Tetra Prisma® |
12303987 |
6 x 1,0 L, UltraPak® |
Contenant de 250 ml
Calories |
265 |
Lipides |
10 g |
Sodium |
250 mg |
Potassium |
390 mg |
Glucides totaux |
34 g |
Fibres alimentaires |
2 g |
Protéines |
12 g |
CONSEILS DE CONSERVATION
- Conservez les aliments à la température appropriée : 4° C au réfrigérateur et -15° C ou moins au congélateur.
- Conservez les contenants non ouverts de préparation COMPLEAT® pour alimentation entérale à température ambiante. Ne les placez pas près d'une source de chaleur et ne les congelez pas.
- Quant aux contenants de préparation COMPLEAT® pour alimentation entérale ouverts, couvrez-les et conservez-les dans le réfrigérateur pour une période d'au plus 24 heures. Ne pas congeler.
- Vous pouvez préparer une plus grande quantité de nourriture à la fois. Vous n'aurez qu'à diviser la préparation en portions individuelles. Conservez la préparation au réfrigérateur, dans des contenants fermés hermétiquement, pendant 24 heures au plus.
- Pour réchauffer une préparation, passez le contenant sous l'eau chaude. Évitez d'utiliser un four à micro-ondes, car la chaleur peut se répartir inégalement et détruire certains des éléments nutritifs
RESSOURCES ET RÉFÉRENCES
L'information nutritionnelle de toutes les recettes a été établie en utilisant le logiciel Food Processor Nutrition Analysis, version 10.12.0, qui s'inspire des données du Nutrient Data Laboratory, Agricultural Research Service, US Department of Agriculture. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28. Version actuelle : septembre 2015.
Sites Web http://canadiensensante.gc.ca/eating-nutrition/healthy-eating-saine-alimentation/safety-salubrite/tips-conseils/index-fra.php http://befoodsafe.ca/fr/ www.foodfortubies.org www.mealtimenotions.com https://ndb.nal.usda.gov/ www.oley.org www.nestlehealthscience.ca/fr/mytubefeedingadultArticles de revue O’Flaherty T, et coll. ICAN:Infant Child Adolescent Nutrition. 2011;3:361-364. Pentiuk S, et coll. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2011;35:375-379. Walia C, et coll. J Acad Nutr Diet. 2016. (http://dx.doi.org/10.1016/j.jand.2016.02.007). Livres Dunn Klein M, Evans Morris S. Homemade Blended Formula Handbook.
RECETTES
Les recettes ci-dessous utilisent COMPLEAT® comme base riche en éléments nutritifs pour les préparations maison pour alimentation entérale. Ces dernières peuvent être utilisées pour le déjeuner, le dîner, le souper ou comme collation. Elles contiennent de vrais aliments pour une alimentation maison équilibrée sur le plan nutritionnel.
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Les recettes de ce site Web n'ont pas été conçues pour être utilisées comme plan de repas quotidien ou hebdomadaire. Elles constituent des exemples de recettes utilisant des préparations d'alimentation entérale COMPLEAT® comme base de préparation maison. Afin de répondre à certains besoins particuliers, les recettes peuvent être modifiées si elles ne contiennent pas les teneurs appropriées en calories, en protéines, en lipides ou en tout autre élément nutritif. Veuillez prendre note que si le volume de la préparation entérale COMPLEAT® ou d'autres ingrédients sont modifiés, l'information nutritionnelle de la recette changera aussi.
MODE D'EMPLOI
- 1. Avant de préparer une recette, passez en revue les ingrédients et tenez compte des besoins ou des restrictions alimentaires.
- 2. Déposez tous les ingrédients dans le mélangeur.
- 3. Mélangez jusqu'à ce que la texture soit lisse et la préparation entièrement liquéfiée (sans morceaux d'aliments ou de grumeaux).
- 4. Vous pourriez devoir ajouter de l'eau au mélange pour obtenir la bonne consistance.
- Environ ½ à 1 tasse (125 à 250 ml) d'eau peut être ajoutée aux recettes qui utilisent une moitié du contenant de préparation COMPLEAT® pour alimentation entérale.
- Environ ¼ à ½ tasse (60 à 125 ml) peut être ajoutée aux recettes qui utilisent un contenant de préparation COMPLEAT®. Par contre, vous pourriez constater que l'ajout d'eau n'est pas nécessaire.
- 5. La valeur nutritive de la préparation COMPLEAT® pour alimentation entérale est comprise dans l'information nutritionnelle de chaque recette. Voir le tableau ci-dessous pour connaître la valeur nutritive d'un contenant de 250 ml.
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